羊肉可以说冬季的不变的“主角”也是商家“必争”食材，烤全羊是每个吃货们越寒冷越按耐不住的欲望，秋冬季进补当选羊肉最佳，在武汉做了十几年的灶王府家烤全羊真是一大特色。
1、活羊现杀，绝对的新鲜
肉的品质直接决定了烤出来的口感和味道，活羊现杀现烤，到底有多新鲜完全是肉眼可见。烤羊色泽金黄、外焦里嫩，还滋啦啦冒着油~咬一口就让人欲罢不能!
2、古法炙烤，还原传统味道
旋转烤架，古法炙烤，整整烤制3个小时，对火候的把握可谓是炉火纯青，先后经摊筛、拌料、烘烤、翻烤、修剪等工序，肉质、口感这才真正达到极致，还原传统味道。
3、果木炭烤，羊肉更有滋味
值得一提的是他们家的炭用的是梨树炭，梨树炭烤制的食材会散发自然的梨香味。炭烧过程中有特有的清香渗入肉脯，伴着肉脯“嘶嘶”轻响，油脂溢出，肉脯润泽像深色的琥珀，散发出浓郁的肉香。
霸气的灶台上面摆着全羊，下面用炭火炙烤，烤好的羊外表金黄油亮，吃一口，外层焦黄发脆，内层绵软鲜嫩。吃起来不肥不腻，一口肉一口酒，那种感觉真是爽快至极!吃完烤全羊再搞内脏火锅，锅底是羊骨熬制而成的羊汤，味道浓郁而鲜美，配上涮菜太赞了!
营业时间：9:30-14:00 16:00-21:30
地址：武汉市汉阳区江提中路168号-3 (灶王府江欣苑店)
电话：17786371717，18571616153
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