咸宁是一座历史悠久的城市，咸宁省也有很多历史悠久的美食，其中咸宁桂花糕口味特别，距今已经有上半年的历史，今天小编就来给大家介绍一些咸宁的一些特色小吃，大家去咸宁游玩的时候，千万不要错过哦~
嘉鱼鱼圆，它口感细腻，鲜香滑嫩，深受当地人的喜爱。别看这小小的鱼圆，它早就已经成为嘉鱼的名吃美食。直接食用时蘸点陈醋风味更佳，是吃火锅的上选。煮面条、做汤也可以把鱼圆切成小片，甚是鲜美。
这道美食是一道甜品点心。湖北咸宁被称为桂花之乡，在这里制作桂花糕已有上百年的历史。它颜色洁白，松软可口，具有浓郁的桂花香，老少皆宜。
在咸宁崇阳县麻花可是相当的有名，当地做的麻花颜色均匀，酥脆好吃，香甜可口。是一道很不错的小吃甜点。如果您有机会到这里，一定要去尝一尝，带些回去送给家人朋友。
通山大畈麻饼有着悠久的历史。早在明、清时期，很多的商贸人士沿富水河至长江，往来做生意，给这里带来了商机和繁荣。相传这道美食是阮氏所创，在当时肯称湖广一绝。它选用上等的面粉和芝麻，再加上茶油、冰糖、葡萄干等食材佐料，人工制作而成。
贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成，汤清而味鲜醇厚，鸡肉入口即化，汤中加入本地特有的苕粉条，一来爽口弹牙，二来粉条吸收汤中的油份，吃起来便不觉腻了。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的"贺胜鸡汤"最为有名。
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