说道包子武汉作为中部城市对于包子的热情自然没有北方那么浓烈,看很多电视剧北方的早点就是包子馒头和稀饭,非常健康养生了,想到咱们每天吃的热量高的热干面都会直呼又长胖了。其实武汉还是有很多年纪大的老爷爷太太喜欢吃包子,每天早上买几个包子然后煮上一锅稀饭,比起年轻人爹爹婆婆真的太养生呢。
武汉卖包子的店还是蛮多的,随处可见的盗版狗不理包子和四美包子这样的连锁店,接下来小编就告诉大家武汉哪家包子好吃。
这家店是在武汉开了很多年的连锁店了,不同于四美包子这样价格比普通包子贵几倍的价格的连锁品牌,这家就是最传统的大包子,口味非常多。小编最喜欢的就是鱼香肉丝包,很多人也会好奇鱼香肉丝包什么时候开始进入大众视野的,以前好像都是以肉包为主。但是话说回来鱼香肉丝包真的很受年轻人的喜欢呢,小编有时候早上赶时间都会选择买个包子解决一下早餐,很多人都是冲着鱼香肉丝来的。
他们开了这么多年还是喜欢最老的那家店,可能真的是连锁后味道就变了所以大多数人还是喜欢老店。他们家店面装修的非常干净,而且价格还是以前那个价格,不管是青菜包还是酱肉包都是1.5不知道现在有没有涨价。虽然说时代子进步但是喜欢以前的老店铺,90后也开始怀旧了。
地址:汉口前进五路67号
很多人应该都吃过大的牛肉包子,但是没吃过牛肉小笼包吧。牛肉包子比起猪肉包子来说更好吃,特别是牛肉的酱汁一咬下去恨不得要爆浆,带点微微的辣口感,猪肉包子一边去。
包子最好吃的就是刚刚出来的时候,虽然有点烫但是如果冷了再回笼蒸一次包子会没有那么松软口感没有那么好。这家店每天客人特别多从来不会有卖不完的包子。老板以前搬迁过一次老客人还打电话过来问为什么没看到做包子的呢,可想而知味道是有多好才会让食客这么生气。
地址:丁字桥涂家岭市场对面
前面那些包子铺都是为了袁大头包子做铺垫,汉口人都知道袁大头是包子界的C位,附近几公里的人都会跑来光华路买,完全就是做到了辐射几公里。小编的姨妈家就死住在那附近,每次去他们家早上总会买牛肉包子、酱肉包子回来给我当早餐然后冲一碗麦片或者牛奶,皮厚肉也多所以整体的个子就特别大这是对袁大头的第一感官。
来这家买包子你会发现大家都不是一个一个的买都是一大袋子的买,我有时候蛮服了这些爹爹婆婆,但是转念一想这是对袁大头的肯定,好吃又便宜。
地址:光华路6号
说道灌汤包虽然咱们武汉的灌汤包没有上海的那么有名,但是对于灌汤包咱们武汉人的热情一点也不逊于上海。这家灌汤包和美四季的去呗就在于包子皮要厚实一些,这样能吃包子松软的感觉。
蒸包子就用的传统的小蒸笼放上垫子然后就可以开始蒸制了,因为水蒸气的温度特别高,大约十分钟就可以好了。一口咬下去都是闲聊的汁水,特别有满足感。很多男生胃口大吃完热干面吃不饱都会来一笼小笼包,但是小编还是觉得小笼包就应该配着稀饭吃,不用加咸菜就这包子吃是最好吃的。
地址:武汉市洪山区欢乐大道38号