冬天到了不吃一点热乎乎的东西就感觉身体很空隙需要一顿火锅来填补,虽然每次吃的嘴巴冒火生烟但还是抵不住火锅的诱惑。武汉的正宗重庆火锅连锁的很多,不管是九宫格还是鸳鸯锅都有。武汉有哪些好吃的火锅店推荐呢?人均价格又是多少呢?
这也是一家连锁的火锅店,在全国很多地方都有分店,连锁店普遍的诟病就是分店绝对没有总店好吃,不管是食材还是服务。火锅店分化两级严重,好吃的人特别多排队等位好几小时,不好吃的有活动去的人也很少。
这家店是很正宗的重庆火锅,专修很古侠风格。不管是鸭肠还是麻辣牛肉、酥肉味道都很不错,热气腾腾的红油火锅让人很有食欲,摆盘很好看特别精致,价格也很合理。牛肉不是那种零散的合成肉,是一片一片的切割成的牛肉,看着很舒服。如果不能吃辣的朋友可以点一个鸳鸯锅,一般番茄一般红油的,番茄口味强推真的超好吃酸酸的很开胃。
人均:80元
地址:江汉二路108号金宝大厦正对面
海底捞的是以服务而出名的,很多人都知道他们家的服务特别好很贴心,可能是服务太好的原因把味道都给掩盖了。其实海底捞是四川人发明的,所以口味相对重庆火锅要稍微适合武汉人一些,清汤、番茄、红油锅底自己口味选择。
看过抖音的都知道很多吃海底捞的秘诀,如只用点一个两个锅底可以手工做一个锅底,清汤的锅底可以做粥吃。海底捞比较好吃的有虾滑、小郡肝、肥牛、巴沙鱼,告诉大家一个小秘诀在双十一或是双十二去吃有优惠哦,学生价格更是超级便宜。一个人去吃店员还会贴心的送上胞熊,怎么那么可爱啊!
地址:全国连锁
人均:100元
这家店两极化严重,有人说好吃有人说一般,但统一认为总店的要好吃一些。袁老四在武汉来说是性价比高的火锅呢,不管是食材还是锅底都很新鲜,锅底是一次性的上来的时候还可以看到一团的牛油。告诫大家很多地方的火锅吃完后都会回收二次利用,据说这是重庆火锅的传统,所以有洁癖的人还是慎入吧。
这家店的装修确实很高大上,有点像古代的客栈风格,酥肉可以点一下但是味道有点像鸡柳蘸着辣椒粉吃,红糖糍粑非常好吃,蘸着豆粉超级香。脑花依然接受不了,看着就很腥更加下不去嘴。这家店网上的点评差评还蛮多的,都是服务人员不当的留言。
人均:65元
地址: 秦园路与友谊大道交叉口
这是一家地道的重庆火锅在重庆都是大有名头的,重庆火锅一定要点微辣的,不然嘴巴辣中了都是时常发生的,吃火锅和啤酒更般配,啤酒有解辣的功效。鹅肠口感真的蛮独特的,我们湖北这边可能吃这个的人比较少,但是味道真不错很Q弹有嚼劲。大多的火锅食材煮制的时间不用很长,毛肚在锅里涮几秒钟就行和羊肉一样的方式,蘸着干碟吃超级香。
地址:武汉市洪山区珞瑜群光7楼
人均:124元