大家熟知的武汉老字号美食就是蔡林记热干面,谈炎记水饺,武汉作为一座历史名城怎么可能只有这两个呢,只不过是大多数美食已经被现在的市场冲击到快要没落消失了,其实他们才是武汉美食的鼻祖。下面就跟小编一起来探索那些老字号美食吧。
提起会宾楼就想到《还珠格格》里面柳青柳红兄妹开的会宾楼,其实就是酒楼,店内的招牌是一品燕窝。除此之外,店内主打荆楚风味,出名的美食有清炖甲鱼、明珠桂鱼、东坡肉,还有湖北三蒸等。这家店距离今天已经有119年的历史,曾经有很多历史名人和影坛明星都在这里吃过饭。
原地址:沙家巷三民路
在成为糕点店以前,这几点的老板先后卖过蚕豆和水果,还有杂货,直到最后才办了糕饼坊,因为味道好且价格便宜备受人们的喜爱,逢年过节的时候,店门口总是排满了人。这家店已经有133年的历史了。
原地址:武昌
老谦记距离今天有99年的历史,店内主打豆丝,有五种口味,分别是清汤豆丝,牛肉炒豆丝,牛腩炒豆丝和牛肉煨汤原汤豆丝,尽管种类较少,但是每一个都是色香味俱全。
原地址:武昌青龙巷(现在武汉市武昌区民主路与中华路之间巷名相沿未改)
每年夏天都一定会喝酸梅汤,酸酸的非常开胃,殊不知这酸梅汤距离今天已经有105年的历史了。
原地址:汉口六渡桥
有着一百多年历史的德华楼店内主打招牌就是年糕,以前每年冬天的时候,店门口总是排起长龙,都是来买年糕的人,生意那叫一个兴隆啊。
原地址:汉口三民路
拥有87年历史的大中华酒店的发展史也是不断创造奇迹,先是由于修建马路而搬迁,一开始的酒楼有两层,第一层卖的饭菜属于经济实惠型的,种类多分量足价格便宜,第二层属于特色名菜型的,主打武昌鱼,毛主席就曾经在这里吃过。后来又新建了三楼,主要是接待宾客,以宴会为主。再到后来生意就更好了,不断扩建店面,直接升级成了四层高楼,面积是原来的四倍。
原地址:武昌芝麻岭