生活中最美好的事,一个是美景,一个是美食,总有一些地方,值得你为了美食而为之奔赴。邂逅美景,遇见美食,眼眸承载着绝伦风景,口中享受着绝味美食。一场旅行,也因味蕾的享受而更完美。下面小编就带大家看看中国六大美食城市的美食。
苏州,一座“不时不食”的城市,一年四季,老底子的苏州人总是能吃出不同的风味,丝毫不会亏待自己的味蕾!
如同这座城市带给人的感觉一样,苏州的美食也是处处透露出一种无时不刻的婉约与精致。
阳澄湖大闸蟹
“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”章太炎夫人一句话奠定苏州在中国美食江湖上的地位!
蟹农一年忙碌与辛苦的精华,都体现在一只只活蹦乱跳的的大闸蟹中,嘬一口蟹黄,感觉人生都已经足够。
或是在闲时,做一碗蟹黄拌饭,那滋味,怎一个绝字了得!
苏式面
一碗简简单单的面,可以被聪明的苏州人做出108种滋味。
风扇凉面、三虾面、奥灶面...苏州出圈的名面不在少数,只要你想,一年四季住苏州,都能尝到属于这个季节的应季面食。
一口面,再搭配一口汤,苏州的四季就这样被收入胃中。
松鼠桂鱼
苏帮菜名扬天下,其中的重量级菜品,莫过于是松鼠桂鱼。
乾隆多次下江南,曾三次南巡时频频点名要吃松鼠桂鱼,吃过后对此念念不忘!
其造型酷似松鼠,口感外脆里嫩,色泽洪亮,酸甜适度。
重庆,一座治愈孤独的美食之城。这座被叫做“网红城市”的重庆,我们远去或是停留,都不会忘记这座城市的味道。
重庆总是能给人带来味觉的刺激,还有感情上的触动,不论是本地人还是外地人,都会在重庆的美食中,品尝到最真实的重庆。
重庆老火锅
火锅,重庆人的最爱。它不仅仅是是一种美食,更是一种情怀。
在重庆,吃火锅不分季节,不分心情,更不分人群,他们爱的,不只是它的味道,更是那一份滚烫的情节。
小小的火锅店里,汇聚了无数重庆人的生活缩影,一口辣毛肚配着一口冰啤,将平日里的哀怨或惆怅,在一顿火锅中全部倾诉出来。
火锅里开满了花椒,融化的牛油,煮沸的红汤,不分青红皂白,麻醉了舌头。
重庆小面
一碗重庆小面,碗里装着的,是重庆过去的故事。
清晨的面馆生意总是很火爆,上早班的人吃完面便急匆匆的挤上了轻轨,人们早起也就是为了那一口热面。
嘈杂的街边,惬意的从满脸油污的阿姨手中接过面碗,听着来来往往的人操着一口重庆方言走过,这才是最真实的重庆的样子。
重庆烧烤
午夜的烧烤,生活的棉袄,白天的控制的情绪,就在深夜伴着释放吧。
亮着灯的街边,坐在低矮的木质小桌椅上,边撸着烤串,边吹着嘉陵江的风,一起在重庆的夜里寄托着梦想。
成都,一座满是烟火气的,慢节奏、慢生活城市。
成都人爱生活,懂得享受美食,在成都生活,你会发现原来平淡的日子,也可以这样有趣。
成都是名副其实的吃货天堂,在这里,人们把爱吃会吃懂吃,发挥的淋漓尽致。
龙抄手
馄饨到了四川,就成了抄手。除了普通的猪肉馅,还有蟹籽虾仁等馅。
串串
刺激味蕾的辣油,直击灵魂的香味,一路奔波,疲惫不堪,吃上串串的那一刻,又是精力充沛的你。
冒菜
火锅是一群人的冒菜,冒菜是一群人的火锅,“冒”的意思就是把菜放在汤底,熟了再捞起来。
“食在广东,厨出凤城”中的凤城指的就是顺德,顺德凝聚了几乎全部广东的美食精华。
与广东其他地方相比,顺德的名气小了许多,但是说到美食,顺德却击败了无数人心中的美食天堂广州。
双皮奶
在充满岭南风情的逢筒水乡,吃碗正宗的大良双皮奶,听一段粤曲,也当一日悠哉悠哉的顺德人。
叉烧
肉质肥瘦相间,软嫩多汁,色泽鲜明、香味四溢。
伦教糕
伦教糕滑润弹性,酸而不甜,入口有一股淡淡的米浆味,随着不断的咀嚼,取而代之的就是甜中带酸。
武汉,除了两江四岸的秀丽风光,还有汇集浓浓的市井之气老街,那里融合了各种美味小吃,穿梭其中,那里才是生活该有的味道。
热干面
人间烟火气,最抚凡人心,国人皆知的热干面,是武汉小吃的代表。
岁月的老味道,从来都没有消逝。一碗热干面,承载了这座城市太多的记忆。
豆皮
三鲜豆皮,也是很多武汉特色过早,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅儿料,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香。
香辣蟹
香辣蟹味道鲜美,营养丰富,新鲜的肉吃到嘴里有弹性,软嫩入口,吃得舒服就对头。
烤烧饼
就像是热干面对于武汉人早餐的意义,一份烧烤饼曾是武汉宵夜烧烤的镇魂之物,配上纯正的孜然、辣椒粉、葱、韭菜,外酥里嫩的烧烤饼是最好的果腹之物。
扬州,一直被忽略的美食之城。被联合国教科文组织评为“世界美食之都”。在这里,放慢旅行的脚步,用心感受这座城市的慢生活,品尝这座城的美食。
烫干丝
烫干丝并不是下饭的,而是佐茶的,虽然切的很细,但并不是要细嚼慢咽,正确的吃法是带着酱汁大口吃下,再来一杯茶水下咽。
扬州包子
三丁包、蟹黄包、灌汤包,不仅味道鲜美,还十分美观。
翡翠烧麦
翡翠烧麦以汤面手工擀成,荷叶状薄皮包入精致菜馅儿,外形酷似石榴,皮薄如纸,透出馅心翠绿。
扬州炒饭
扬州炒饭是扬州美食的代表之一,世界各国许多人士都是先知扬州炒饭而后知扬州。
扬州炒的亮点就在于把米饭这个最不起眼的主料做好吃,因此除了米饭和鸡蛋这两种主料以外,还需要不少的配料。
扬州的清灵,扬州的毓秀,都藏在了这精致的美食中。
人生中,唯有美食与美景不可辜负。美食,足以令身心得到满足,来一场美食之旅,走上这条抚慰内心的飘香之路。