武汉的热干面，第一口很干，第二口有点味道，第三口忘不掉，虽然是一碗面，但是很饱肚子，饭量小的，早上吃一碗，一天都不觉得饿，当然好吃的热干面，每个地区都不一样，符合胃口的才是最好吃的。
从早到晚都有人排队，称得上是中山大道一景。这里的面筋道而有嚼劲。作料有十多种，葱、芝麻酱、榨菜丁、红油、胡椒等，给得很“泼辣”，很是滋润。
地址：江汉区利济路与多福路口
这家铁棚子热干面，又干净，又好吃，面窝也超好吃。
地址：江汉区王家巷大兴路（老五烧烤对面巷子内）
面身“筋道”，芝麻酱“很香”；卤水“给得恰到好处”，旁边台子上还放有葱花、萝卜干、大头菜等，随意添加。
地址：江岸区一元路坤厚里十六中附近
喜欢吃辣的朋友们一定不要放过这家热干面，赵师傅的红油热干面真的可以分分钟辣哭你，他们家的油饼包烧麦也是必点的，需要提醒的是他家早上排队的人很多，一定要早点去。
地址：粮道街
老田记家的热干面上过《舌尖上的中国》，就连吃遍美食的陈晓卿也赞不绝口。趁热把面拌开，再在隔壁摊位上买个面窝，这就是最标准的武汉人早点套餐了。
地址：吉庆街67号
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