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如何挑选好的木耳 哪些木耳木耳不能买

时间:2019-06-02 12:40:49来源:whlhm浏览: 分享:

木耳的营养成分非常的过,很多生病患者都会食用木耳,不过好吃营养的同时,我们也要知道如何去挑选木耳,需要提醒大家的是有三种木耳不要选,下面来看怎么挑选吧。

一、步骤一

首先我们买木耳的时候先要闻一闻,如果木耳有一股刺鼻的味道,那这样的木耳最好不要购买,肯定经过化学处理了,好的木耳本身会带有淡淡的木料的味道。

1.jpg

二、步骤二

接着用手去捏一捏木耳,如果木耳摸着很湿,或者一捏就碎,那这样的木耳最好少买,多半是袋装培植的木耳,其胶质偏低。

2.jpg

三、步骤三

最后我们要认真看木耳颜色,正常的是正面黑褐色、反面灰白色。如果两面都是黑的可能是被硫酸镁浸泡过。

4.jpg

所以我们在购买木耳时,一定要避开这3种木耳不要买。

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