夏日解暑健康又营养的饮品第一选择就是绿豆汤了，绿豆汤清清爽爽的口感绝对是解暑神器，不过你真的了解绿豆汤吗?其实绿豆汤的功效有很多，而且也有需要注意的地方，下面小编就带你来了解真正的绿豆汤吧。
1.清热降火、消暑安神
2.解毒益气
3.促代谢，长胃口，绿豆汤对于我们的新陈代谢有良好的促进作用。
4.降血脂、降胆固醇。
5、抗过敏，平时喝些绿豆汤，对过敏症状有一些缓解效果。
6、保肝护肾，脏气不稳的人群都可以通过绿豆汤的功效与作用来达到一定的养生效果。
1.绿豆汤不宜冰镇饮用冰镇过的绿豆汤易伤脾胃，对于本身就寒凉体质的人群则更加危险。
2.不能空腹喝绿豆汤，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。
3.不能过量喝绿豆汤，一般成人一周喝2-3次，一次一碗即可。
4、绿豆汤不能和药同吃，绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
1.绿豆适量，洗净后按2：1的比例加入清水，大火烧开后转中火不加盖煮约3到5分钟，关火，滗出清汤即成
2.步骤1之后锅中直接加入5倍的绿豆冷水，大火煮开后转中火保持沸腾约20分钟，锅盖留宽缝防止溢锅
3.打开锅盖加入适量冰糖，转小火继续煮约5分钟，边煮边搅拌，加速绿豆成沙。
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