在武汉冬季的气温非常冷，一般在10℃左右，因此冬季可以种植一些非常耐寒的蔬菜，在11月至2月期间建议栽种上海青、胡萝卜这样的蔬菜，当然四季均可栽种的蔬菜也可以，下面我们来看哪些蔬菜适合武汉的冬天种植吧。
武汉市11月份就已经立冬，市民能想要在家中种植一些蔬菜，建议是胡萝卜、白萝卜、上海青这样适合冬季生长有不畏寒冷的蔬菜。
室外种植蔬菜
推荐品种：上海青，大白菜，胡萝卜，白萝卜
1、上海青
部分品种非常的耐寒，发芽生长适应温度在15-25℃之间，而武汉进入11月份之后可保持在12摄氏度至22摄氏度之间。
2、大白菜
属于半耐寒蔬菜，发芽生长温度在10℃即可，在20-25摄氏度可快速生长，且根茎健壮，武汉最佳种植时间在10月至11月底，进入12月之后会受到霜的影响。
3、胡萝卜
属于耐寒冷的蔬菜，在15-25℃之间都可以生长的很好，不过白天最合适的温度在23-25℃，因此武汉地区11月份初栽种是最好的。
室内种植蔬菜
推荐品种：青椒、茄子、黄瓜、西红柿、苦瓜、丝瓜、上海青、冬瓜、花菜、韭黄、洋葱、山芋等。
11月：菠菜、萝卜、芫荽、春莴苣、芥菜、番茄、洋葱、春甘蓝、油麦菜、晚花菜、小白菜、小白菜、油麦菜、西芹等。
12月：番茄、茄子、辣椒
1月：番茄、西兰花、花椰菜、松花菜、茼蒿；
2月：菠菜、茼蒿。
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