饮食误区知多少

你知道吗？我们身边依然流传着很多的错误生活小常识，有一些知识甚至是已经流传了一代又一代人，你知道它们都是什么吗？今天就为大家解密，看看你都搞错了哪些呢，一起了解一下吧!

饮食误区有哪些？

误解1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康

如果是刚从天地里采摘下来，这种观点是没有什么问题的，但时间上我们在菜市场和超市里的蔬菜并没有那么新鲜，通常都是运输或储存好几天的，维生素流失掉了一些，而冷藏蔬菜却能够保存更多的维生素。

误解2、喝矿泉水绝对可以放心

矿泉水真让人放心吗？事实上它也会受到土地有害物的污染，如汞和镉，其中的致病微生物远比你想象的更多。虽然身体有自净功能，对我们的身体不会造成太大的影响但是对于身体弱的人尽量少喝。

误解 3、喝咖啡有损人体健康

咖啡会让身体内的钙流失掉一些，但是只要加入牛奶就也可以弥补这样缺失。事实上咖啡对身体是有一定的益处的，它可以让思维更加的灵活，具有很好的提神功效。

早上太困没睡醒，来一杯就十分不错，只要不过度就不会伤害身体。

误解4、褐色面包就是全麦面包

很多人认为褐色面包就是全麦面包，但是颜色并不是健康的象征。事实上这是加入食用色素所形成的，因为褐色面包让吸引人，所以大家一定要看清标识。

误解5、黄油面包片比炸薯条更健康

炸薯条的热量高，看起来面包更健康，但是很多习惯往黄油上抹上黄油，抹上黄油的面包和炸薯条的油脂同样的多，相对来说炸薯条的维生素C还要更丰富一些。

误解6、早餐吃什锦麦片比面包片更加耐饿

什锦麦片里面富含很多的食物，并且还加入了牛奶，看起来太营养了。实际上它和涂了果酱的面包来说卡路里是差不多的，而且麦片的含糖量要比什锦麦片更高，所以更不容易让你饿。

误解7、葡萄糖能使人保持极佳的状态

服用葡萄糖真的可以让你精神备好吗？不可否认的是它可以使你头脑清醒、精神饱满，但是能量却很快就被消耗光，你比之前 更加的饥饿。

误解8、未喷农药的水果不用洗

即使是绿色水果也是需要清洗过后再吃的，因为未喷农药的水果蔬菜里的虫卵会更多，也不容易看见，如果不去清洗的话，很容易诱发细菌感染，出现肠胃疾病。

误解9、深色鸡蛋比浅色鸡蛋营养价值高

深色似乎是现代人健康的代名词，如小麦色的肌肤，深色的蔬菜水果，但是鸡蛋颜色的深浅只与母鸡的品种有关，营养价值取决于母鸡的健康状况以及饲料的质量。

误解10、吃土豆容易发胖

吃土豆真的容易发胖吗？其实土豆的含水量达到70% 以上，淀粉含量也不过 20%，里面的食纤维还能让你有饱腹感，如果用它 替代主食的话还有利于减肥。为什么土豆会让人有易于发胖的印象呢，主要是人们习惯吧土豆进行油炸，在烹饪的过程中放入很多的油和调料，让简单的土豆产生了 200 千卡以上。

误解你11、蔬菜生吃更健康

相信不少人都觉得生吃蔬菜要比熟的更加有营养吧！不少蔬菜生吃确实是健康的，但是生吃不是适合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子都含有一定毒素，不可以生吃，必需煮熟后再吃；

胡萝卜的维生素A比较多，但是只有你同时摄入脂肪时才会被获取。

误解12、喝酒可以暖身

喝酒的人体好，冬季还可以暖身是真的吗？这仅仅是一种错觉，人的身体体温相反会下降。因为饮酒后皮肤下的微细血管会迅速扩张，血液集中在表面后，就会受到周围冷空气的影响，体温也会迅速下降。

今天为大家总结的都是人们常见的经典错误，现在明白也不算吃，只要保持真确正确的态度看待，你一定会拥有一副好身体，希望大家日复一日的健康愉快。