首批螃蟹上市，价格却很诡异

又到了吃螃蟹的黄金季节了，喜欢吃螃蟹的朋友们可以准备好去购买了，武汉已经上市了第一批螃蟹，来看看价格如何吧，听说很是诡异呢。不过小编要温馨提示一下，螃蟹性凉，女性不能吃太多啦。

上个月底少量入市来“抢鲜”的螃蟹，如今已经成为了生鲜市场的时令主打，但市民买起来却犯起了迷糊。

记者走访了解到，来自江苏、上海周边各产区的成熟河蟹已大批来汉，成为了螃蟹市场的主打。

不过，同产区、同规格的螃蟹，在不同商家那里卖出了最高相差一倍多的身价。

知情人士称，螃蟹市场有“喊价”、“喊重”的习惯，加上早期螃蟹体质相差较大，分拣之后为了销售就会有较大差别的价格，市民选购时最好多留心。

第一批成熟河蟹批量入市

上周末，汉口金墩街的海鲜批发市场里有了往日小龙虾季里的热闹，只是主角变成了大河蟹。与月初时的零星商铺卖蟹相比，现在俨然已经进入了激烈的竞争节奏。

“来看看咧，3两多的螃蟹，刚刚才到的。”记者刚进入市场，一位商贩就凑了上来，而旁边一家卖蟹老板也瞄了过来：“现在吃螃蟹划算，第一批成熟的，公的母的都新鲜。”

记者注意到，市场里几乎每家都主打螃蟹，虽然其中大多数都架起了“梁子湖螃蟹”的招牌，但只要细询就会被告知，今年第一批成熟的螃蟹都来自江苏，也都是最近一周才刚刚批量上市，价格也比省内的首批螃蟹要便宜很多。

根据记者的询价，批发市场里的公蟹基本在3两至4两，价格从16元一只到20元一只不等;母蟹多在2两半至3两，价格至少要22元一只，最贵的25元。

商贩称，今年这一批的蟹价比去年略便宜。

同等规格身价差了近一倍

探访中，记者发现有同产地、同规格、同性别的螃蟹，价格最高却相差了近一倍，让人消费者不知如何下手。

“这特价螃蟹个头也不小咧，怎么只买8块钱?”在一家档口前，把母蟹和公蟹各买了8只的朱小姐有些疑惑，他选的公蟹与特价公蟹差别不大，16元一斤的价格却贵了一倍。

对此，商家称，8元螃蟹部分是前期入市的六月黄小蟹，但也有2两半左右;还有一部分是蜕壳较慢，蟹黄未能完全成熟的螃蟹，但并不影响肉质的鲜嫩，所以拿出来做特价。

卖了十多年水产品的董师傅也告诉记者，9月中旬其实是螃蟹市场比较尴尬的时期。

外地货开始批量上市，但这些螃蟹在起水时刚刚成熟不久，又多从外地运输而来，损耗相对更大，分拣之后的淘汰货也更多，会按照不同质量来定价，就有了上市就“特价”的情况。

留心挑选莫听“喊价喊重”

业内人士介绍，除了一分钱一分货以来，随着各地螃蟹的大量上市，市民更需要在激烈的市场竞争中注意选择更实在、实惠的商户，尤其尽量不要只听“喊价”或“喊重”。

连日里，记者探访了多个比较集中的水产品市场，其中螃蟹都是主打产品，每路过一家商户，都会被用个头大、价格低来吆喝着卖。

不过，有养殖户透露，在田间地头上，螃蟹的大小会精确到0.1钱，而不是仅仅按“两”或“半两”来计算：“一般都会多喊个五钱、八钱，实际可能并没有那么重。”

这位人士称，将重量喊得高一些，既有利于吸引顾客，也拓宽了还价空间。在前期螃蟹价格比较高的情况下，这种方式既可以提升销量，也能够提升利润。

据了解，省内首批螃蟹也将在中秋节前出水上市，引领一波节令涨价趋势，希望尝鲜的市民可尽快出手，或等到十一黄金周后再吃。

买东西都不能一味地听商贩们说的，还是要自己学会判断呢。