武汉花博汇还种植了有机蔬菜，品种还是比较多的，那么武汉花博汇蔬菜采摘园有不少品种，下面带大家一起了解下。
四季花海的蔬菜展示区，紫甘蓝、红秋葵、紫白菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝等颜色各异，形态奇特的蔬菜经过艺术化栽培，成为比肩花海的美景。
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宝塔花菜又名罗马花椰菜，有黄绿色和紫色两个品种，外形和平时常吃的花菜很像，但仔细观察可以发现，罗马花椰菜的花球表面由许多螺旋型小花组成，充满了几何美感，整体看来酷似宝塔，因此也叫宝塔花菜。
观赏点位
四季花海、采摘园、蔬菜花园
(采摘园可提供采摘售卖，其他点位不可采摘)
食用方式
含有丰富维生素C及蛋白质，相较其他花菜，口感更脆嫩，食用方式和普通花菜一致。
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苤蓝
苤(piě)蓝又称球茎甘蓝，有白、青、紫三种颜色。营养价值丰富，膳食纤维含量高，热量低，有润肠通便、利水消肿的功效。
观赏点位
采摘园(可采摘)、蔬菜花园
食用方式
苤蓝球茎脆嫩清香爽口，适宜凉拌鲜食，炒制、烧肉或腌咸菜。
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抱子甘蓝
抱子甘蓝每个叶腋下都长着一个酷似小包菜的叶球，形状奇特，是西餐中常见的蔬菜，营养丰富，风味独特，其蛋白质是所有结球叶菜中最高的，有降血压、抗氧化、抗癌等食疗功效，被誉为“超级蔬菜”。
观赏点位
采摘园(可采摘)、四季花海
食用方式
抱子甘蓝口味微苦，可清炒、烤制、煮食等。
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