进入夏季武汉市民购买水果的次数逐渐增多,比如西瓜、香梨、葡萄、桃子等,尤其湖北省就盛产桃子,味道甜,成熟度高,那么到了超市要如何挑选出最好的水果呢,除了看产地标志外,你还需要一点辨识能力,下面我们来看一下。
选当季当令水果,这个季节成熟什么,就吃什么。比如:
火龙果:5月-11月份成熟
水蜜桃:6月中旬-9月上旬成熟
西瓜:6月-9月成熟
蓝莓:6月中旬-7月中旬成熟
葡萄:7月中旬-9月上中旬成熟
梨:7月中下旬-8月底成熟
猕猴桃:9月底-11月成熟
柑橘:10月中下旬-11月成熟
有标志的水果,产地位置一定是果园,且种植技术成熟,质量稳定,一个橘子甜必定每一个都甜,每批次的大小、甜度、形态差异小。
自然成熟的水果,充分成熟的水果才能体现其优点,味道也是最好的。首先用眼睛去看,外观是否漂亮,果实是否圆整。颜色是否正常,果实生长过程是又青转为红或黄或绿或紫,比如葡萄的紫色、蟠桃的黄、水蜜桃的粉红。其次你可以用鼻子闻,有甜甜的果实香味就是熟的,用手摸果实会变软。用嘴巴尝水分足,酸甜适中,有香味。
去本地果园采摘水果,通常超过3天以上的晴朗天气下,建议去采摘。此时口感甜、质量好、货架期长。如果连续好几天的阴雨天,或是甜度下降,口感差不少。
武汉市知名采摘园:
(1)金果园农庄(水蜜桃、梨、桑葚、油桃、香瓜、黄桃):武汉市黄陂区前川街雷段村
(2)景秀大地生态园(西瓜、毛桃、油桃、葡萄、无花果):武汉市蔡甸区玉贤镇景秀大地生态园
(3)刘小丫家庭农场(火龙果):黄陂区祁家湾刘小丫家庭农场,9月成熟。
(5)初阳生态园(无花果):江夏区土地堂园艺场
划重点:产地品牌很重要,像南汇8424西瓜,无锡水蜜桃,上海蜜梨……,爽到口,甜到心。