最近我们发现市场上的猪肉价格有下跌，但是商铺猪肉产品价格却未下降，这是由于本次降价幅度非常的小，截止至春节期间，价格都不会下降太多们甚是是小幅上涨，好消息是价格会比较稳定，不过何时武汉市场猪肉可恢复正常呢？
业内人士表示，尽管进入11月份之后，全国各地安徽、山东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等省份猪肉价格均有下跌，但是整体变化却不大，下跌幅度不大。关于本轮猪肉的价格周期下行拐点，还未出现，根据市场规律，价格冲得太高一定会有回落，这只是正常的调整，而不是拐点。
之所以说时候未到，是由于市场上母猪的缺口很大，仅有1000万头，远达不到市场3000万头母猪的供给。就算今年提升了生猪的投苗，给养猪用户大量政策补贴，等到小猪出栏也要到2020年下半年，才会有所好转并逐渐出现下行拐点。等待猪肉市场完全恢复正常也没有一个时间表。
猪瘟从印度首先首例，后蔓延至俄罗斯，而中国东北地区与俄国农贸交易较多，后蔓延至贵州、云南、关系、四川、海南、新疆、陕西、内蒙古、河北、甘肃、苏州、黑龙江等各地，仍难以消除。因此去年春节期间，禁止猪肉制品(含香肠腊肉)上飞机、高铁，并且禁止快递运输也不会解禁。
国家发改委发布消息，受到猪瘟的影响全国猪肉价格普遍上涨幅度大，同时也带动食品价格。为了稳定猪肉市场中央将逐渐投放储备冻猪肉，让猪肉价格趋于稳定。
关于冻猪肉从哪里来，冷冻时间问题，相关人员回复，冻猪肉是只冷冻4个月的猪肉，投入市场时与普通的猪肉口感和色泽上没有太大的差异。储备猪肉在冷冻4个月后流入市场，不断往复，以保证猪肉新鲜度。冻猪肉一般采用国外进口方式，来自于英国、智利、美国、法国、丹麦、荷兰、德国等。
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