我们餐桌上常见的肉类就是猪肉,猪肉的价格也一直是关注的焦点。如今根据最新消息,全国猪肉价格开始下降,武汉一公斤猪肉最便宜只要20元。
在鲁巷生鲜市场光谷店,负责人表示:从今年春节过后,猪肉的价格就慢慢回落了,三五天就要降一次价,少的时候降个几毛钱,多的时候降一块钱左右。在他的摊位上,如今30元就能买到一公斤猪肉。
相邻摊位的负责人也表示,近两个月来,猪肉总体下降了20多元/公斤,现在最便宜的五花肉,每公斤只要20元,进价低了,零售价自然就跟着降了。
在鲁磨路曹家湾集贸市场,有摊主将猪肉价格写在了一块白板上,其中带皮前腿肉26元/公斤,带皮五花肉30元/公斤,脊排30元/公斤……有不少顾客感叹,现在买排骨回家煨汤,一点都不心疼了。
家乐福光谷店工作人员表示,不管是猪肉还是排骨,目前价格都在下降,我们这最便宜的猪肉一公斤只要27.6元。
商户们均表示,虽然猪肉价格一直在下降,但整体的销量却没有太大变化。之前猪肉价格贵,买的人是少了。现在猪肉便宜了,但也没有太大的变化。有摊主表示,过年那会儿贵,但那时候是猪肉销售旺季。现在是夏天,属于猪肉消费淡季,因此销量没有太大波动,也在情理之中。
湖北省发改委6月14日发布的湖北市场价格情况快报显示:猪肉价格继续下降,猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为19.70元、13.15元、24.99元。与上期相比,猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排价格分别下跌0.91%、2.08%、0.28%;与上年同期相比,价格分别下跌30.66%、44.14%、20.97%。
有分析认为,导致猪肉价格下跌的各项因素里,生猪养殖的产能过剩不容忽视。在过剩产能的情况下,如果养殖户不充分利用产能,就会带来损失。目前来看,除了发布预警外,还应当认真研究是否需要出台相关扶持政策,避免价格超跌带来的亏损,对养殖信心的伤害。只有引导养殖者科学、合理规划产能,才能确保猪肉市场和价格稳定。
行业内预测,生猪价格将在低价徘徊相当一段时间。现在是近两年来的最低价,已经接近底部,很难再深跌,当然现在底部比较深,持续的时间也会比较长。