前段时间双十二的时候武汉江汉路新开了一家赤牧炭火烧肉,这家烤肉源于日本的本土烤肉,它的点餐模式也洗脚新颖,采用的是放题自助餐模式。现在新店开业期间还有一些优惠,大家可以关注一下,喜欢吃烤肉的朋友们千万不要错过哦。
1、赤牧炭火烧肉(江汉路店)
地址:武汉市江汉区中山大道818号新佳丽时尚广场F4
电话:027-82717885
人均:115元
营业时间:11:30-14:30,16:30-21:00
2、赤牧炭火烧肉(花园道店)
地址:武汉市江汉区花园道
营业时间:筹备中,暂未开业
赤牧这家神仙店,是武汉日式烤肉放题鼻祖。今年双十二,汉街新店盛大开业,放题是常见的自助餐形式,在限定的时间内,随便点菜单上的任何菜,餐厅现点现做。作为烤肉界三巨头之一,日式烤肉,对肉的要求更为严格,无需浓墨重彩,调味反而欲盖弥彰。
1、黑安格斯眼肉
是赤牧菜单上绝对的C位主打,遇上炭火的瞬间,自带的油花在在热气之中不遗余力地,化出让人垂涎的牛油香味,入口微甜,嫩滑多汁,忍不住在口中多嚼几遍。
2、柚子酱烤牛肉粒
浓郁的肉味与轻柔的脂肪香气完美融合,我暗搓搓把它归为赤牧“人间值得”系列。
3、激辣横膈膜
绝对实力派,好吃江湖地位不可动摇,位于横膈膜背部,因为纤维组织的关系,这种嚼劲让人回味。
4、牛舌
特别是牛舌根部分,厚切慢烤金黄,柔软嚼劲,稍微沾盐更可口。
5、牛五花
如大理石般的纹路,有丰美诱人的“侧颜杀”,好肉,浑身优点藏不住。