武汉烧烤哪里好吃

现在正是深秋时节，天气是越来越寒冷了，好像晚上去吃烧烤，武汉那么多家的烧烤到底哪家最好吃了，今天小编就介绍一处，人特别多的一个烧烤店，推荐给大家没事去宵夜，现在废话不多说，我们看看到底是哪家的烧烤最受大家的欢迎，一起去看看吧!

这家店非常的有特色，进店你就知道了，看着这电炉子和民国搪瓷盘子，是不是吃起烧烤来特别的舒服。武汉的好吃就好这口，店主人在下调料上，一点也不在意，肆意的挥洒，每一动作都是那么的有美感，这个是有吃货能懂啦!

这家的叔叔最喜欢的就是做肉食，特别的地道，肉食爱好者可要注意啦。

1、肉串

首先我们来20串肉串，这是来店里最基本的标头，必点必吃的一道烧烤，采用的是纯猪后腿切的瘦肉，块子肉的肉质都很细嫩，不知道是怎么做到的，然后撒点孜然，香味真是迷人!

2、肉筋

如果你觉得肉串都不过瘾的话，建议来几串的肉筋，他们一般是选取的7分瘦，2分筋。

当肉筋撒满了调料之后，只用特制的红外线电热板一烘，比普通的炭烤更加的香，还很入味!

脚在嘴里的感觉，又香又滑又有劲。好吃到分不清舌头还是肉，太好吃了!

3、鸡爪

鸡爪是武汉人烧烤时的必点菜品，当然这家店也有，还很有自己的特点。

他们喜欢用肥硕白嫩的大肥爪子，这样的肉质更加扥肥厚，质感好，不过烤的时候就要过细的烤制了，老板一般都会烤的非常的到位，也会很入骨入味。

我们用筷子轻轻的划开一道口子，就会看到满满的胶原蛋白在里面，不用啃就脱骨了，口中还是那么的弹牙。

4、鸡翅

鸡翅味道非常的好吃，不少食客都喜欢点上一份，他们家并不是提前卤好的，都是采用生的鸡翅来烤，在烤出来的肉质上真的没话说，里面还有很多的汁水，皮一蹭开里面都是滑滑的的汤汁。

鸡翅味道很香，我们还是趁热吃的好，因为刚出来的香气更加的浓郁，而且老板使用的也是特制的调料，可以还原鸡肉的的原汁原味。

5、虾球

喜欢吃虾的人一定不会放过这道虾球的，吃之前我们先嘬两口过瘾一下，然后我们在开吃。

这家的虾球颜色非常的诱惑人，虾球的肉很是饱满，由于店家把虾里面的虾肠剔除的非常的干净，在家加上烤的外壳焦麻，非常的美味啊!

6、素鸡+烤藕

吃完之后，我们来一份素鸡和烤藕，一个软绵绵，一个脆生生，最为下酒菜是不是绝配呢!

作为压轴菜，烤藕是必点的，武汉的很多都是喜欢吃藕的，烤出来的藕和煨汤的藕口感完全是不一样的，好吃到爆!

入口生脆，还带着丝，在放凉之后，还有一股沁甜，就像在池塘里刚挖出来的一样，舌尖还有有一点点的辣，吃得虚浮，辣得爽快。

他们使用的装菜的餐具居然是复古大花瓷盘，感觉非常的不一般，就像小时候用来洗脸的那种瓷盆，红艳亮堂，让心生满足!

小店信息

店铺名称：祥彪小胡子烧烤

人均：43元

营业时间：12:00-24:00 周一至周日

店铺地址：江岸区球场路40号2栋