如今已经临近四月武汉市的第一批小龙虾终于上市了，全程喜爱的小龙虾终于端上了市民的餐桌，由于餐馆的小龙虾普遍较贵，因此很多人选择到市场上购买鲜活的小龙虾，那么2019年第一波仙龙峡价格是多与少桥已经呢，下面我们来看看最新价格。
在APP上，油焖大虾93元一盒，平均每只6~8元。
据调查，今年小龙虾价格和去年持平。
靓靓蒸虾里的蒸虾138元一份，油焖大虾小份178元，大份218元，蒜蓉小龙虾178元一份;肥仔虾庄里，油闷大虾也是178元。
不过想要吃到肉质饱满的小龙虾，还要再等待一段时间，而且当前的市场价格也偏高。
3月26日湖北荆州监利地区稻田小龙虾发货价格
分类规格 3月26日 3月25日 备注
硬2-4钱青壳虾 22元/斤 22元/斤 肉质好
硬4-6钱青壳虾 37元/斤 36元/斤 肉质好
硬6-8钱青壳虾 48元/斤 50元/斤 肉质好
硬2-4钱青红虾 20元/斤 20元/斤 肉质好
硬4-6钱青红虾 33元/斤 34元/斤 肉质好
硬6-8钱青红虾 46元/斤 45元/斤 肉质好
方法一：
清水白肚白鳃的小龙虾才是好虾。选小龙虾一是要翻过来看小龙虾的腹部，生长环境好的虾，腹部不会有黑泥，鳃部看起来很洁净，说明生长水域的水质好。
方法二：
虾壳硬紧的小龙虾更健康;选虾的时候用手去捏一捏虾背，健康的虾应该是手感硬实的，身体软塌塌的龙虾尽量不要，首选没有断肢的小龙虾。
方法三：
虾背上的虾线要处理掉、头连背部的黑色胃囊要挑去。并且，死掉的小龙虾和大闸蟹一样，都是不能食用的。
方法四：
加工好的虾是否新鲜?主要看虾尾。一般活龙虾熟制后色泽红亮，虾肉鲜嫩，虾尾弯曲且有弹性;死虾的尾部发直，或弯曲没有弹性，尾肉松散。
清明节之后，小龙虾的产量会逐渐上升，且虾肉会更加饱满，价格也会随之降低。有耐心的市民可以等等再尝鲜。
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