小肠和食道哪个是人体吸收营养物质的器官

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小肠是人体吸收营养物质的器官。

当食物经过食道进入胃部后，胃开始分泌胃酸和消化酶，对食物进行初步的消化作用。随后，部分消化物会被推送到小肠。

小肠是一个长而蜿蜒的管道，分为三个部分：十二指肠、空肠和回肠。这三个部分合起来构成了人体的主要消化和吸收器官。

在小肠中，消化酶、胰液和胆汁等消化液会进一步分解食物，将大分子的营养物质如蛋白质、碳水化合物和脂肪分解成更小的分子，如氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。

小肠壁上有许多绒毛状的小突起，称为肠绒毛。这些肠绒毛大大增加了小肠壁的表面积，提供了更多吸收营养物质的表面。绒毛上还有微细的血管和淋巴管，负责吸收分解后的营养物质。

通过肠壁的吸收作用，营养物质进入血液循环系统，并被输送到全身各个组织和器官，以供能量和营养所需。这包括氨基酸用于蛋白质合成、葡萄糖作为能量来源、脂肪酸参与脂肪合成等。

总之，小肠是人体主要的消化和吸收器官，负责将食物分解成可被吸收的营养物质，并将其输送到全身以维持正常的生理功能。

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