最近在网络上走红的白人饭是什么意思?白人饭是极简主义美食吗?今天的内容就来跟大家好好聊聊白人饭到底是什么意思，以及如何在国内走红的。
白人饭主要指口味清淡，做法简单的午餐，比如沙拉、三明治等，最重要的特点是这些饭基本都是不需要烹饪的冷餐。简单来说，白人饭可以概括为“冷、素、分量少”，花最少的功夫准备仅仅能维系基本器官正常运作的食物，主打生吃或者简单炒，将两块苏打饼干、一片午餐肉、一层芝士，叠放在一起，一顿“白人饭”就做好了。
白人饭的做法算是极简主义，但肯定不是美食。
白人饭有3个条件：
白人饭在中国变火其实很巧合，起因是一位中国人在瑞士的火车上看到一个外国人吃午饭，而她的午饭非常简单，就只有一袋生菜和几片火腿。后来她将这个画面拍了下来，并发到了网上，然后中国的很多网友都被震惊到了，就把这种非常简单的午饭叫做"白人饭"。
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