你知道为什么大多数喜欢细嚼慢咽的人都很瘦吗？你吃饭是喜欢细嚼慢咽还是狼吞虎咽呢？今天小编带大家来了解一下专家的解读，到底是什么原因引起的，我们要怎么做呢？
一个世纪前人们就知道细嚼慢咽有助于防止肥胖和体重增加，并得到了科学的证实，但具体的原因还不清楚。
近日，日本早稻田大学的一项研究解释了这一原因，并且研究强调通过增加能量消耗，充分咀嚼确实有助于预防肥胖和代谢综合征。
报道称，通常情况下，咀嚼过程会增加与食物代谢相关的能量消耗，并提高肠运动，这些会导致食物摄入后体内热量的增加，称为“饮食诱导性体热产生”（DIT）。然而，较长的咀嚼时间如何在体内引起DIT尚不清楚。该报道称，这项研究的结果是相当有启发性的。在试验中，气体交换和蛋白质氧化随着味觉刺激和咀嚼时间的延长而增加，内脏腹腔动脉的血流量也是如此。作为对咀嚼时口腔刺激的反应，上消化道的运动也增加了。
虽然每顿饭的能量消耗差异很小，但365天的累积效应是巨大的。在强有力的科学研究的支持下，缓慢进食和充分咀嚼可能是对体重管理的最新建议。
细嚼慢咽可以增加人的饱腹感，也就因此可以限制人的进食量。当保持同样的运动量但是吃的更少时，自然而然就会变瘦；
此外，细嚼慢咽还可以促进唾液的分泌。众所周知，唾液能帮助人体快速消化食物并加速排泄，当细嚼慢咽时会产生更多的唾液来有改善肠内的环境并促进脂肪的分解；
最后，细嚼慢咽还可以降低对食物的进食欲望，能够邮箱防止暴饮暴食现象的发生。
你属于细嚼慢咽型的还是狼吞虎咽型的？
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